esmaspäev, 16. mai 2011

Kanafilee taignas

500g kanafileed

Taigen:
1dl vett
1dl nisujahu
2muna
0,25tl soola

0,5l õli friteerimiseks

Sega taigna ained ühtlaseks. Lõika kanafilee 0,5-1cm paksusteks ribadeks, sega kanaribad taignasse, tõsta ribad ükshaaval kahvliga välja ja pane kuuma õlisse ühe kihina küpsema, keera kanatükke ja küpseta valmis. Pane küpsenud kanaribad paberrätile nõrguma.



Hapukoore-tilli kastmega.

2 kommentaari: