2dl piima
2dl vett
100g võid
12g pärmi (0,25pk)
20g suhkrut
1/2tl vaniljesuhkrut
2 muna
0,25tl soola
Lahusta pärm leiges vees, sõelu juurde jahu ja lisa soojendatud piim, sega ühtlaseks. Lisa sulatatud ja jahutatud või ja munakollased. Vahusta munavalged soola ja vaniljesuhkruga tugevaks vahuks, lisa suhkur ja vahusta veel veidi. Tõsta munavalged ettevaatlikult segades taignasse. Kata kauss rätikuga ja lase taignal umbes 30minutit kerkida.
Küpseta vahvlimasinaga kuldpruunid vahvlid.
Serveeri jäätise, vahukoore, keedise või šokolaadiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar