reede, 13. mai 2011

MUFFINID ŠOKOLAADISÜDAMEGA

2dl jahu
1dl suhkrut
75g margariini
1muna
0,5dl hapukoort
0,5tl vaniljesuhkrut
1tl küpsetuspulbrit

30g küpsetus-šokolaadi
puudersuhkur

Soojenda ahi 175 kraadini.
Vahusta pehme margariin suhkruga heledaks vahuks, lisa muna ja vahusta veel (pigem klopi ühtlaseks, kuna ülevahustamisega lähevad muffinid väga rabedaks).
Sega jahu küpsetuspulbri ja vaniljesuhkruga. Lisa sõelutud jahu ja hapukoor ettevaatlikult segades muna-või vahule. Pritsi läbi taignapritsi taigen muffinivormidesse, torka igasse muffinisse pool šokolaadiruutu. Küpseta 10minutit. Raputa peale puudersuhkrut.



 Muffinid võib katta ka pumatiga ja kaunistada marjadega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar