2tk muna
100g võid või margariini
1-1,5dl suhkrut
1tl vaniljesuhkrut
veidi soola
100g metspähkleid
Haki pähklid noaga või köögikombainis peenemaks. Sulata või ja lisa koos pähklitega kaerahelvestele. Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks, lisa veidi soola. Vala munavaht karahelvestele, sega korralikult läbi ja tõsta 30 minutiks külma.
Kuumuta ahi 190 kraadini. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile taignast väikesed kuhjakesed ja küpseta 7-8 minutit. Soojalt on küpsised pehmed, aga jahtunult muutuvad krõbedaks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar