3tk munakollast
1tl nisujahu
1,5-2spl peensuhkrut
0,5tl vaniljesuhkrut
Vahusta munakollased suhkru ja vaniljesuhkruga, lisa jahu ja sega korralikult läbi. Kuumuta koort kuni hakkab tõsusma auru, tõsta nõu tulelt ja nirista 1dl (umbes) kuuma koort munasegusse, klopi läbi. Tõsta nõu tulele tagasi ja vala peene joana (segades) munasegu ülejäänud koore hulka tagasi. Kuumuta pidevalt põhjast segades kuni segu hakkab paksenema, ära keema lase. Jahuta.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar