400g lõhefileed
2tl jahu
2dl vett
2dl 35% rõõsk koort
sidrunipipart
soola
õli
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Lõika lõhe ribadeks ja kuumuta paar minutit õlis, maitsesta soola ja sidrunipipraga, tõsta eraldi nõusse. Puista pannile jahu ja kuumuta veidi lõherasvas, vala juurde vesi ja koor, sega ühtlaseks ja keeda paar minutit, lisa lõhe ja lase korraks keema, vajadusel maitsesta kastet soolaga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar