1kg keedetud kartuleid
200g külmsuitsulõhet
3tk kanamuna
soola
Tartar kaste:
2dl hapukoort
1dl majoneesi
hakitud marineeritud kurki
hakitud tilli
soola
veidi suhkrut
Riivi kartulid jämeda riiviga. Haki lõhe peeneks. Sega kokku kartul, lõhe, munad ja veidi soola. Sega kõik korralikult läbi. Vormi niiskete kätega kotletid ja prae õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kastme jaoks sega kokku majonees ja hapukoor, haki kurk väikesteks kuubikuteks, sega kõik kastme ained kokku, maitsesta soola ja vähese suhkruga.
Serveeri kartulikotlette koos tartar kastmega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar