250g lõhet (forelli)
100g juustu
1muna
0,5tl soola
1tl jahu
tilli
sidrunimahla
musta pipart
õli
Keeda kartulid, üks riivi ja ülejäänud viiluta 0,5-1cm paksuseks. Lõika lõhe 0,5*0,5cm kuubikuteks, pigista peale sidrunimahl (1spl), sega juurde riivitud juust, riivitud kartul, muna, jahu ja maitsesta. Lao kartulid kõrvuti küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintselda õliga. Tõsta igale viilule lusikatäis kalasegu ja küpseta 200 juures 10minutit. Paku kõrvale külma hapukoore või kodujuustu kastet.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar