soola
200g kukeseeni
2dl 35% rõõska koort
2dl vett
1spl võid
1spl jahu
2tl õli
soola
tšillipipart
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees. Hauta seeni võis kuni pool vedelikust on aurustunud. Küpseta jahu mõni minut õlis (jahuta mõni minut, muidu läheb jahu kohe tükki), lisa vesi ja sega korralikult läbi, lisa rõõsk koor ja vala kaste seentele. Keeda 3 minutit, maitsesta soola ja tšillipipraga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar