kolmapäev, 12. september 2012

METSASEENE-TOORJUUSTU SALAT

200g kupatatud seeni
100g naturaalset toorjuustu
veidi soola
murulauku

Haki seened hästi peeneks (võib hakkida ka hakklihamasinas), haki murulauk, sega seened ja murulauk toorjuustuga, maitsesta salat soolaga.
Hea on ka soolatud seeni kasutada (hoia 12 tundi soolas), eraldi ei ole siis enam vaja soola lisada ja seente maitse on nii ka tugevam.
Serveeri musta leivaga.



Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar