esmaspäev, 4. märts 2013

MARJAMUFFINID

12tk.

185g võid
150g suhkrut
3tk muna
185g jahu
1tl küpsetuspulbrit (mitte kuhjaga)
3spl piima

marju (kasutasin külmutatud mustsõstraid)
pärlsuhkrut

Vahusta toasoe või suhkruga heledaks vahuks, lisa ükshaaval munad ja sega iga muna lisamise järel taigen ühlaseks. Lisa piim. Sõelu jahu ja sega küpsetuspulbriga, lisa vedelikule ja sega ühtlaseks.
Kata muffinpann pabervormidega ja jaga taigen vormidesse. Pista igasse muffinisse marju, raputa üle pärlsuhkruga ja küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit. Torka tikk muffinisse, kui tikk jääb puhtaks on küpsetised valmis.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar