400g kana rinnafileed
Pesto
1 pott basiilikut (kasuta lehti)
0,5dl külmpressi oliivõli
1-2tk riivitud küüslauguküünt
0,5dl riivitud kõvemat juustu (kasutasin Fortet)
2spl kreekapähkleid
soola
veidi mustpipart
Lõika kana ribadeks, küpseta pannil ja maitsesta vähese soolaga.
Keeda pasta al dente, vala sõelele ja lase kiiresti külma vee alt läbi, vala tagasi sooja potti, kata kaanega ja jäta ootele.
Püreesta pesto ained ühtlaseks püreeks (vajadusele lisa õli) ja sega küpsetatud kanatükkidega, lisa kana pastale, sega läbi ja serveeri,
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar