400g rabarberit
100g peensuhkrut
kaneeli
4tk kanamuna
4spl peensuhkrut
4spl nisujahu
vormi määrimiseks võid
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Määri küpsetusvormi põhi ja küljed võiga. Koori ja viiluta rabarber, tõsta vormi põhja. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sõelu peale jahu ja sega ettevaatlikult läbi (ära klopi). Raputa rabarberitele kaneeli ja 100g suhkrut, kata taignaga. Küpseta vormi 200 kraadi juures 10 minuti, alanda temperatuuri 175 kraadini ja küpseta veel 15-20 minutit. Lase veid jahtuda ja serveeri vaniljejäätise või külma vaniljekreemiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar