MARTSIPANIROOS

Tooni martsipan ja vormi väikesed pallid.

Võta kiletasku, puista sisse veidi puudersuhkrut ja pane pallid kile vahele.

Lükka pallid pöidlaga kroonlehtedeks.

Valmista roosi süda.

Keera kroonlehed ümber südame.

VIRSIKUROOS

Lõika virsikupoolik viiludeks (konserveeritud virsik).

Esimene viil keela rulli nii, et vastu kivi olev serva jääb üles.

Kroonlehtedel jäta virsiku välimine serv üles, keera algul kaks viilu ümber südame ja järgnevad vastu eelneva kihi ühenduskohta.

Lükka laia otsaga nuga virsikuroosi alla, toeta õit ja tõsta tordile või koogile.