200g nisujahu (veel muredama vahvli jaoks asenda pool jahust 100g kartulijahuga)
3tk kanamuna
80-100g peensuhkrut
150g margariini või võid
100g piima
veidi soola
vahukoort, jäätist, marju, keedist jm.
Pehmenda või (võib veidi mikros sulatada) ja vahusta suhkruga heledaks vahuks. Lisa ükshaaval kanamunad, iga muna lisamise järel klopi taigen ühtlaseks. Lisa piim ja klopi käbi. Sõelu juurde jahu ja sega ühtlaseks taignaks. Küpseta õhukesed vahvlid. Kuna taigen on rasvarikas, siis vahepeal plaate rasvainega määrida ei ole vaja.
Serveeri vahukoore või jäätisega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar