1tk punane parika
1tk väike broccoli (spargelkapsas)
400g kanafileed
1dl rõõsk koort
100g toorjuustu või sulatatud juustu
soola
mustpiprat
Lõika kanafilee ribadeks, küpseta pannil kuldpruuniks, maitsesta soola ja mustpipraga. Puhasta ja viiluta parika, lõika broccoli õisikuteks. Lisa kanalfileele spl võid ja köögiviljad, küpseta veidi ja vala kõik kaanega hautamisnõusse, lisa juurde 1dl kuuma vett või puljongit (pool klaasi). Kata kaanega ja jäta madalale kuumusele 10 minutiks hauduma. Keeda pasta al dente ja sega juurde omavahel kuumutatud koor ja juust. Viimasena lisa köögiviljad, sega läbi, vajadusel maitsesta veel soolaga ja serveeri.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar